Խանութում աուդիտը անհանգստացնող գործ է ՝ հետաքրքիր ոչ միայն ստուգվողների, այլև դա անողների համար: Մի կողմից շենանիգների սպասումները, մյուս կողմից ՝ պակասի վախը: Հանգիստ վերահաշվարկներ, երբ խոսքը գնում է մանր կտորների մասին: Որոշ դիրքեր մոռացվում են, հետո `հայտնաբերվում: Ընդհանուր առմամբ, վերանայումը …
Դա անհրաժեշտ է
տպագիր թերթիկներ `տեսականիով կրկնօրինակով, գրիչներով, հաշվապահական հաշվառման ավտոմատացման ծրագրով
Հրահանգներ
Քայլ 1
Փակեք խանութը շուտ, եթե աուդիտը երեկոյան է: Գիշերային ժամերին մի կողմ դնելով ՝ դա քաշվելու վտանգ է սպառնում: Նախ, ներկաների գլուխներն այլևս այդքան պայծառ չեն: Երկրորդ, անձնակազմը նյարդայնանալու է, որ տրանսպորտին ժամանակին չի հասնի: Իսկ աշխատողների ներկայությունը շատ մասնագետներ համարում են նպատակահարմար: Բացի այդ, երեկոյան, ենթագիտակցորեն մեծ ցանկություն կա ամեն ինչ ավելի արագ անել, ըստ էության, բերելով թվերի խեղաթյուրման կամ գույքագրման մնացորդների:
Քայլ 2
Տպեք ապրանքների տեսականու ցուցակը կրկնօրինակով: Մեկ օրինակ `տեսուչից, երկրորդը` տնօրենից, մենեջերից կամ ապրանքագետից `կախված նրանից, թե ով է խանութի ավագը` ըստ հաստիքացուցակի: Տեղափոխվեք ոչ թե ըստ ցուցակի, այլ այն վայրեր, որտեղ ապրանքը պահվում է: Օրինակ, մթերային խանութում իմաստ ունի նախ վերանայել խորը սառեցման պալատները: Ենթակետերի ապրանքները դուրս են բերվում միջանցք, յուրաքանչյուր ապրանք կշռվում կամ հաշվարկվում է հերթով (եթե խոսքը կտորեղենի մասին է): Բոլոր ցուցանիշները գրանցված են: Դա պետք է արվի արագ, հակառակ դեպքում սառեցված սնունդը կարող է սկսել հալվել: Առանց մեկ տեսախցիկով ավարտելու, չպետք է սկսել մեկ այլ: Այս պարագայում հնարավոր կլինի ինչ-որ բան մոռանալ:
Քայլ 3
Ավարտեք հիմնական ապրանքներով, գնացեք կտոր (մի քանի միավոր փաթեթներով) և փոքր կտորներ (առանձին փաթեթներով): Վերջապես, բայց ոչ պակաս, մթերային խանութի աուդիտի ժամանակ ալկոհոլային խմիչքները խաբում են: Որպես կանոն, նրանց պետք է վերաբերվել նույնիսկ ավելի մեծ ուշադրությամբ, քան մյուս ապրանքները: Փաստն այն է, որ որոշ անբարեխիղճ վաճառողներ կարող են բերել իրենց սեփական ալկոհոլը, որպեսզի այն վաճառեն ձեր խանութի միջոցով, իսկ շահույթը դնեն իրենց գրպանում: Կարիք չկա անգամ խոսել այն մասին, որ դուք օգուտները կորցնում եք, սա անվերապահ է: Բայց կա նույնիսկ ավելի մեծ թերություն, որը կարող է բեռ հանդիսանալ ձեր կազմակերպության համար: Մենք խոսում ենք թափման ժամկետների, ակցիզային դրոշմանիշերի և այլ գծանշումների անհամապատասխանության մասին, որոնք արտացոլված են ձեր մատակարարից ստացված ապրանքների ուղեկցող փաստաթղթերում: Checkանկացած ստուգում դա անմիջապես կտեսնի, և դուք կորուստներ կունենաք, շատ ավելին, քան կորցրած շահույթից: Այսպիսով, աուդիտի ընթացքում դուք պետք է ավելի մանրամասն ուսումնասիրեք ալկոհոլը …
Քայլ 4
Շարունակեք բաժնետոմսերի մնացորդների ներդրմամբ այն ծրագրում, որը դուք օգտագործում եք ձեր խանութում: Որպես կանոն, խոշոր մանրածախ կետերն ունեն ունիվերսալ ավտոմատացման համակարգերից մեկը, որը տվյալները մուտքագրելուց հետո անմիջապես պատրաստ կլինի թողարկել վերանայման արդյունքը: Եթե չկա ավտոմատացման համակարգ, և ամեն ինչ պետք է ձեռքով հաշվարկվի, իմաստ ունի օգտագործել հետևյալ բանաձևը. Սա այն է, ինչ պետք է լինի: Համեմատեք իրական տվյալների հետ և ինքներդ համոզվեք, թե ինչ վիճակում է ձեր խանութը:
