Կանեփի յուղ ստանալու համար օգտագործվում են սառը սեղմված մամլիչներ: Այս տեխնոլոգիան թույլ է տալիս պահպանել արտադրանքի մեջ այս բույսի բոլոր օգտակար նյութերը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կանեփի ոչ բոլոր տեսակները թմրանյութեր պարունակող բույսեր են: Դրանց ճնշող մեծամասնությունը երկար ժամանակ օգտագործվել է տնային տնտեսությունների կարիքների համար ՝ կեղծիք, յուղ, քաղվածքներ: Նախկինում յուրաքանչյուր գյուղացիական ընտանիք գիտեր, թե ինչպես անհրաժեշտ ապրանքներ ստանալ այս գործարանից, բայց այսօր այս տեխնոլոգիան պարզվեց, որ չի պահանջվում:
Քայլ 2
Հայտնի է իր բուժիչ հատկություններով ՝ կանեփի յուղը պատրաստվում է բույսի սերմերից: Տանը ձեռք բերելու համար ձեզ հարկավոր է ձեռքի մամլիչ: Դրա գործունեության սկզբունքը, որպես կանոն, հիշեցնում է շատ նուրբ մաղով հագեցած մսաղացը: Այս գործիքը շատ թանկ չէ և հեշտ է հավաքվել, ուստի այն օպտիմալ է տանը օգտագործման համար:
Քայլ 3
Կանեփի յուղ պատրաստելը սառը մամլիչ օգտագործելով պարզ է. Հարկավոր է կանեփի սերմեր լցնել նավթի մամլիչի մեջ և սկսել սեղմել մխոցը: Սեղմելու գործընթացում տորթը կտարբերվի, և յուղը նախ կաթում է աշխատանքային գլանի ստորին անցքից, այնուհետև հոսելու է բարակ հոսքով:
Քայլ 4
Սկզբում դրա գույնը կլինի մուգ կանաչ, բայց կարճ նստելուց հետո խոշոր ֆրակցիաները կտեղավորվեն հատակ, և հեղուկը նկատելիորեն կփայլվի: Այս եղանակով 1 կգ սերմերից կարող եք ստանալ առնվազն 350 գ կանեփի յուղ: Իր պատրաստման ժամանակ օգտագործվում է բացառապես սառը սեղմում, քանի որ այն թույլ է տալիս պահպանել այս ապրանքի ամենաթանկարժեք նյութերը `պոլիհագեցած ճարպաթթուներ:
Քայլ 5
Արդյունաբերական մասշտաբով, այս ապրանքի թողարկումը վերսկսվեց Ալթայում: Այստեղ օգտագործվում է նաև սառը ճզմված կանեփ, բայց հզոր մամլիչների օգնությամբ: Արտադրության տեխնոլոգիան պարզ է և նման է նախորդին. Նախապես մաղել և մաքրվել են կեղտից և տարբեր խառնուրդներից սերմերը լցվում են հատուկ տարայի մեջ, որից հետո նրանք սկսում են ճզմել: Բացի այդ, յուղով տարաները տեղափոխվում են մեկ այլ արհեստանոց, որտեղ այն հստակեցվում և փաթեթավորվում է: Արտադրության ծավալը ներկայումս այնքան փոքր է, որ չի կարող ծածկել ներքին սպառողի կարիքները:
Քայլ 6
Ձեր սեփական կանեփի յուղ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են այս բույսի սերմերը: Կանեփի 22 տեսակ կա, որոնք թմրանյութերից զերծ են: Բայց նրանց տեսակներից միայն երեքն են ներկայումս մշակվում Ռուսաստանում: Ավելին, մշակման մասշտաբները չափազանց փոքր են, որպեսզի ապահովեն յուրաքանչյուրին, ով ցանկանում է տնային պայմաններում սեփական կարիքների համար սկսել կանեփի յուղի արտադրություն: Հետեւաբար, դժվար կլինի ձեռք բերել այդ նպատակի համար անհրաժեշտ ապրանքը, բայց դա հնարավոր է: Դա անելու համար հարկավոր է դուրս գրել կանեփի ֆերմերային տնտեսությունները և դրանցից կանեփի սերմեր պատվիրել:
