Ոմանք խոստովանում են, որ նրանց համար բավականին դժվար է այն պահը, երբ ստիպված են հաշիվներ մաքրել մատուցողի, մերսողի կամ վարսավիրի հետ. Նրանց տանջում է այն հարցը, թե արդյոք անհրաժեշտ է տալ այն «թեյի համար» և որքան գումար կլինի »: պարզապես ճիշտ »սրա համար: Գաղտնիք չէ, որ, օրինակ, շատ ռեստորաններում աշխատողների աշխատավարձերը շատ բարձր չեն. Մատուցողների ամսական վաստակի մեծ մասը խորհուրդներ են, բայց դա ամենևին չի նշանակում, որ դրանք պետք է ավտոմատ կերպով թողնել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Արտերկրում անձնակազմի համար նյութական խրախուսման այս համակարգը գոյություն ունի վաղուց, ուստի այն անձը, ով չի կատարում լավ կատարված աշխատանքի հուշում, արժանի է սպասավորների լուռ արհամարհանքի: Այստեղ հուշում են տալիս բոլորը ՝ հյուրանոցում գտնվող բեռնակիրը, տաքսու վարորդը, մատուցողը, գլխավոր մատուցողը, սպասուհին և բարմենը:
Քայլ 2
Ավանդաբար, 1-2 եվրոյի կամ դոլարի սահմաններում գտնվող գումարը թողնում են հյուրանոցի փորձառու հյուրերը: Սա ծառայում է որպես խթան աղախնին ՝ իր եռանդը ցույց տալու և սենյակն ավելի լավ մաքրելու համար: Եթե հյուրանոցում եք գտնվում, պարզապես մի փոքր քանակ թողեք սուրճի սեղանի վրա ՝ այն տեղադրելով մեկ գրությամբ գրության վրա. «Շնորհակալություն» - «Շնորհակալություն»:
Քայլ 3
Յուրաքանչյուր երկրում ընդունված է հուշում. Ռուսաստանում ընտրացանկում հաճախ կարող եք տեսնել այնպիսի գրություն, որ լանչի արժեքին պետք է ավելացվի 10% ֆիքսված գումար `որպես մատուցողի հուշում: ԱՄՆ-ում այս գումարը, հաշվի առնելով ծառայության որակը, կարող է կազմել մինչև 25%: Այստեղ թեյավճարների քանակը կախված է նաև հաստատության մակարդակից. Որքան ավելի հավակնոտ է, այնքան ավելի շատ մատուցողը ձեզ վրա հույս կդնի: Այստեղ թեյավճարը մերժելը համարժեք է մատուցողին, վաճառողին, տաքսու վարորդին վիրավորելուն:
Քայլ 4
Արեւմտյան Եվրոպայում խորհուրդները սովորաբար կազմում են ոչ ավելի, քան ծառայության արժեքի 5-6% -ը: Հյուսիսային Եվրոպայում, ինչպես Գերմանիայում, այս գումարը սովորական 10% -ն է և հաճախ անմիջապես ներառվում է օրինագծում: Ավստրիայում դուք կարող եք ընդհանրապես ոչ մի հուշում չթողնել, եթե ստիպված լինեիք մատուցողին մի քանի անգամ կրկնել ձեր դուրս գրման խնդրանքը: Ֆրանսիացիները վճարում են թեյավճարների մինչեւ 15% -ը, այս առումով Ֆրանսիան եվրոպական երկրներից ամենաթանկն է:
Քայլ 5
Japaneseապոնացիներն ու ավստրալացիները կարծում են, որ լավ ծառայությունը անձնակազմի անմիջական պարտականությունն է, և դրա հետագա խթանման անհրաժեշտություն չկա: Այս երկրներում մատուցողը կամ վարսավիրը կարող են նույնիսկ վիրավորվել ՝ ի պատասխան սահմանված սակագնի գերազանցող իր աշխատանքի դիմաց վճարելու ձեր փորձի: Երախտագիտությունը ներառված է Եգիպտոսում և Թունիսում տուրիստական ծառայությունների արժեքի մեջ: Հետեւաբար, այնտեղ հավելավճար վճարելու անհրաժեշտություն չկա, չնայած ռուսները հաճախ խախտում են այս կանոնը:
Քայլ 6
Բայց ցանկացած երկրում միշտ կա մի կանոն, որ հուշումները կամավոր են, և դուք պաշտոնապես պարտավոր չեք դրանք տալ, եթե դրանք ներառված չեն օրինագծում: Սա հատկապես վերաբերում է այն դեպքերին, երբ ձեզ մատուցել են վատ և անորակ:
