Heatingրի ջեռուցման սարքը, որը միավորում է ջրի համար նախատեսված անոթը, բաճկոնը և նավի միջով անցնող խողովակը, հայտնի է հին ժամանակներից: Այնուամենայնիվ, միայն Ռուսաստանում այս սարքը հարմարեցված էր թեյ պատրաստելու համար: 18-րդ դարի վերջին Տուլայում սկսվեց սամովարի արտադրությունը, որը շուտով դարձավ Ռուսաստանի իրական խորհրդանիշ:
Անհրաժեշտ է
- - սամովար;
- - փայտածուխ;
- - բեկորներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Օգտագործեք փայտածուխ սամովարը կրակելու համար. Արդյունավետությունն այս դեպքում կկազմի մոտ 70%, փայտ օգտագործելիս ՝ մոտ 15%: Պատրաստեք ջահի մի քանի կապոց `կեչի, զուգի կամ սոճու բարակ ձողիկներ: Բեկորների երկարությունը մոտ 40 սանտիմետր է, իսկ հաստությունը ՝ 2 միլիմետր: Բեկորները կապեք փնջերի ՝ մոտ երկու սանտիմետր հաստությամբ:
Քայլ 2
Բացեք սամովարը դրսում կամ սենյակում, որտեղից հնարավոր է դուրս բերել սամովարի խողովակը: Սովորաբար, այս L- աձեւ խողովակները դուրս էին բերվում տան ծխնելույզ (ռուսական վառարան): Տեղադրեք այն բավական ցածր, օրինակ `ծառի կոճղի վրա, ավելի հեշտ վառելիքով աշխատելու համար:
Քայլ 3
Բացեք սամովարի կափարիչը և ջուր լցրեք գագաթին: Կարևոր է, որ նավը ամբողջությամբ լցվի ջրի համար, հակառակ դեպքում տաքացնելիս սամովարը կարող է լուծարվել այն վայրերում, որտեղ այն մնացել է առանց ջրի: Փակեք սամովարի տակ գտնվող ածուխի մեծ կտորներով, վերցրեք ջահի կապոցը, կրակը վառեք և իջեցրեք կրակի խողովակի մեջ, ապա անմիջապես լցրեք ածուխի մի փոքր մասը և դրեք խողովակի վրա:
Քայլ 4
Դիտեք, երբ ածուխի առաջին խմբաքանակը բռնկվում է և ծուխը դուրս է գալիս, հանեք խողովակը և ավելացրեք մնացած ածուխը: Միանգամից մի լցրեք ամբողջ փայտածուխը և մի փորձեք ամբողջ բոցամուղը վառելիքով լցնել. Դա կխոչընդոտի օդի անցմանը և կնվազեցնի այրումը:
Քայլ 5
Որոշեք, թե երբ է եռում սամովարը. Եռալուց առաջ այն սկսում է աղմկել, եռման պահին այն մարում է: Կողքին թակելիս ՝ չ եռացող ջրով սամովարը զանգի ձայն է տալիս, իսկ եռացող ջրով ՝ ձանձրալի ձայն: Պատշաճ բորբոքման դեպքում հինգ լիտրանոց սամովարը եռալու է մոտ տասը րոպեից:
Քայլ 6
Հեռացրեք խողովակը սամովարից, հենց ջուրը եռա, փակեք կրակի խողովակը կափարիչով, սամովարը տեղափոխեք սեղանին և դրեք այն սկուտեղի վրա (պղինձ, թիթեղ կամ փողային): Օգտագործելուց հետո հեռացրեք մնացորդային մոխիրը և փոքր ածուխները ՝ կրակատուփի ներքևում բացելով փոքր լյուկը: Թափահարեք այրված վառելիքի մեծ մասը `սամովարը գլխիվայր շրջելով: Եթե այն ջեռուցվում էր փայտի կամ սոճու կոներով, մաքրեք կրակի խողովակը խոզանակով, որպեսզի հեռացնի խեժն ու մուրը:
