Բանջարեղենը և մրգերը փչացող սնունդ են: Նման ապրանքներ տեղափոխելիս անհրաժեշտ է համապատասխանել որոշ պարամետրերի: Ավելին, յուրաքանչյուր գյուղմթերքի նկատմամբ կան շատ անհատական պահանջներ: Բայց բանջարեղենի և մրգերի տեղափոխման ամենակարևոր կանոններն են ջերմաստիճանի պայմանների պահպանումը, խոնավությունը և սննդի սառեցումը կանխելը:
Անհրաժեշտ է
- - սառնարանային մեքենաներ;
- - փաթեթավորում:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բանջարեղեն և միրգ տեղափոխելու համար օգտագործեք հատուկ տրանսպորտային միջոցներ `սառնարանային վագոններ: Նրանց մեջ իդեալականորեն պահպանվում է պահանջվող ջերմաստիճանի ռեժիմը: Կարող եք օգտագործել նաև հովանոցով սովորական բեռնատար, բայց միայն պայմանով, որ փոխադրումը տևի ոչ ավելի, քան 5-6 ժամ:
Քայլ 2
Մրգերն ու բանջարեղենը թարմ և մաքուր տեղափոխեք: Փոխադրելիս բեռը փաթեթավորեք: Theանկալի է օգտագործել ֆիլմ կամ թուղթ, որպեսզի պտուղները միմյանց հետ շփման մեջ չգան: Եթե դա հնարավոր չէ, ապա շատ մրգեր, օրինակ ՝ խնձոր, նարինջ, տանձ, կարող են ցրվել բերանի կտորներով:
Քայլ 3
Դիտեք ջերմաստիճանի պայմանները: Յուրաքանչյուր միրգ և բանջարեղեն ունի իր յուրահատուկ ջերմաստիճանային ռեժիմը, որով թույլատրվում է դրա տեղափոխումը: Եթե պտուղները տեղափոխվում են ձմռանը, ապա դրանք պետք է տաքացվեն, որպեսզի չսառչեն: Ընդհակառակը, ամռանը պետք է սառչել: Տաք եղանակին լավագույնն է պտուղները տեղափոխել վաղ առավոտյան կամ երեկոյան:
Քայլ 4
Օգտագործեք լավ հագեցած տրանսպորտ: Պատրաստեք ձեր մեքենան տեղափոխման համար: Լվանալ մանրակրկիտ և ախտահանող միջոցներով: Փոխադրման ընթացքում արտադրանքը պետք է պաշտպանված լինի բնական աղետների հետևանքներից: Այդ պատճառով օգտագործել բրեզենտային տրանսպորտ: Անհրաժեշտության դեպքում արկղերը մեկուսացրեք բրեզենտով, ծղոտով և այլն:
Քայլ 5
Մրգեր և բանջարեղեն փոխադրել կանոններով սահմանված ճանապարհորդության ժամանակ `առաքման առավելագույն ժամկետ: Եթե դուք պատրաստվում եք տեղափոխել փչացող մրգերի մի քանի տեսակներ, ապա պահեք նվազագույն ժամանակը:
Քայլ 6
Սննդամթերքը տեղափոխեք և պահեք հատուկ տուփերում: Բեռնարկղը պետք է ունենա մետաղական շրջանակ և տախտակների արանքով բացված փայտե պատեր: Այս տուփերը ապահովում են լավ օդափոխություն և պաշտպանում են պտուղները վնասներից: Բացի այդ, նման տարաները հեշտությամբ են բեռնվում և բեռնաթափվում: Տեղադրեք տարաներ սերտորեն միմյանց վրա, որպեսզի փոխադրման ընթացքում դրանք չտեղափոխվեն: Եվ արկղերի բեռնման-բեռնաթափման գործընթացը պարզեցնելու համար դրանք տեղադրեք հատուկ ծղոտե ներքնակների վրա:
Քայլ 7
Վերահսկեք տեղափոխվող մրգերի վիճակը: Բանջարեղենը և մրգերը պետք է լինեն չոր, մաքուր, թարմ: Նրանց վրա չպետք է ազդեն միջատները: Փչացած պտուղները չեն կարող տեղափոխվել սովորական մրգերի հետ միասին:
