Warmերմ օրերից և ամռանից թթուների, պահածոների և այլ պահածոների պահանջարկը կտրուկ ընկնում է: Դրանք փոխարինվում են թարմ բանջարեղենով, հետագայում `հատապտուղներով և մրգերով: Citիտրուսային մրգերի պահանջարկը, բացառությամբ կիտրոնի, նվազում է: Տնային մրգերը հաջողությամբ փոխարինում են բանանը: Սննդի մեկ այլ կատեգորիա, որի սպառումը զգալիորեն կրճատվում է, աղած և ապխտած ձուկն է: Երրորդ խումբը հացահատիկայինն ու հրուշակեղենն է:
Ամռանը թթու վարունգի պահանջարկի տատանումները
Լսեք գաստրոնոմիկ ձեր ցանկությունները գարնանը: Ես ուզում եմ կանաչ սոխ և երիտասարդ կաղամբ, վարունգ և հազար: Հասկանալի է, որ այս բանջարեղենը ցանցում առկա է ամբողջ տարվա ընթացքում, բայց գարնանը ավանդական վիտամինի պակասությունը ազդանշան է տալիս մարմնին ՝ շտապ լրացնելով դրանք թարմ բանջարեղենից և մրգերից: Հետևաբար, ցանկությունների ցուցակում մարինացված վարունգ և թթու կաղամբ, լեչո և սմբուկ խավիար իջեցվում են մեր որոնման աղյուսակի ներքևում: Արդյունքում, այդ ապրանքների գնումը խանութներում և սուպերմարկետներում, շուկաներում և մթերային խանութներում զգալիորեն կրճատվում է: Աղի և թթու բանջարեղենի նվազագույն պահանջարկը պահպանվում է մինչև աշնան սկիզբը:
Թթու բան ուտելու աննշան անհրաժեշտությունը հաջողությամբ լուծվում է թույլ աղած վարունգ, լոլիկ կամ ցուկկինի եփելով:
Ինչ է տեղի ունենում ամռանը աղած ձկների պահանջարկի մակարդակի հետ
Ծովատառեխ Պահանջարկը զգալիորեն ընկնում է: Այս ապրանքը մեծացնում է ծարավի զգացումը, իսկ տաք օրերին դուք ցանկանում եք խմել նույնիսկ առանց ծովատառեխի: Այդ պատճառով ապխտած ձկան սպառումը զգալիորեն կրճատվում է: Շատերն այն պարզապես անվտանգ են խաղում ՝ խուսափելով ճաշի սեղանին փչացած սնունդ ստանալուց: Ապխտած ձկների մեջ «փչանալու» աստիճանը դժվար է որոշել:
Խստորեն զգույշ եղեք ամռանը խանութներում և, առավել եւս, շուկաներում աղի և ապխտած ձուկ գնելիս: Ուշադրություն դարձրեք պահածոների և փաթեթավորված ձկնեղենի արտադրության ամսաթվին, պահպանման պայմաններին:
Պահածոյացված ձկների պահանջարկը փոքր-ինչ նվազում է: Անտառում և գետի ափին արշավելու սիրահարները նախընտրում են օգտագործել պահածոներ, ինչը պահպանում է այդ ապրանքների պահանջարկի մակարդակը: Հասկանալի պատճառներով խոյերը, ձկնամթերքը և գարեջրի համար նախատեսված այլ ձկներ պահանջարկի տատանումներ չեն ունենում:
Հացահատիկի և խմորեղենի ամառային պահանջարկ
Ավանդաբար ձմռանը շիլան ավելի շատ են եփում: Ամռանը նրանց հաջողությամբ փոխարինում են բանջարեղենով շոգեխաշած տապակները, տարրական երիտասարդ կարտոֆիլը սամիթով: Պահանջարկի մի փոքր անկում միայն վարսակի ալյուրի համար: Սպիտակ կամ գունավոր լոբին փոխարինվում է կանաչ լոբով: Դրա պահանջարկը նվազում է մինչ ձմեռ: Նույնը պատահում է ոլոռի հետ:
Շոկոլադներն ամռանն ավելի շատ անհանգստություն են պատճառում, քան հաճույք: Դրանք կհալվեն ձեր քսակի մեջ: Դրանք չափազանց փխրուն և կոշտ կլինեն սառնարանում: Timeամանակն է հիշել ավանդական արևելյան քաղցրավենիքները. Թուրքի հրճվանք, հալվա: Եվ ձեր կերակուրներին ավելացրեք սովորական մարշալլո և մարմելադ: Օգտակար և անվտանգ:
Ամռան շոգ ամիսները կրեմով տորթեր գնելու լավագույն ժամանակը չէ ՝ անվտանգության նկատառումներից ելնելով: Նման ապրանքների պահպանման ժամկետն աննշան է: Դրանք շատ արագ վատանում են: Հետեւաբար, տորթերի սպառումը նվազում է: Անուղղելի քաղցր սիրահարները անցնում են բլիթների կամ պաղպաղակի տորթերի:
