Պարզելու համար, թե ինչպես են պիստակները աճում, անհրաժեշտ է այցելել տաք կլիմա ունեցող երկրներից որևէ մեկը: Այս ծառերը նախընտրում են ժայռոտ տեղանքն ու օդի ջերմաստիճանը 30 ° C- ից: Այս պայմաններում նրանք ավելի առատ պտուղ են տալիս:
Պիստակները սիրում են մարդկանց ճնշող մեծամասնությունը: Այս ընկույզներն օգտագործվում են ոչ միայն որպես նրբաճաշակ, այլ նաև երշիկեղենի, պանրի և հրուշակեղենի արտադրության մեջ: Տորթը, որը պիստակից մնում է յուղը սեղմելու գործընթացում, սնվում է անասուններին: Այս բույսի պտուղներն ու տերևները օգտագործվում են նաև կոսմետիկ նպատակներով. Դրանք մաքրում են մաշկը պեպլեքսներից, ազատում են պզուկներն ու պզուկները և նպաստում վերքերի բուժմանը:
Որտեղ են պիստակները աճում:
Դրանք հայտնի են շատ երկար ժամանակ. Մ.թ.ա. 7000 թվականից: Այնուամենայնիվ, դրանք Եվրոպայում հայտնվեցին միայն մեր դարաշրջանի սկզբին: Պիստակի ծառերը նախընտրում են տաք կլիման, ուստի դրանք հիմնականում աճում են տաք երկրներում ՝ Սիրիայում, Միջագետքում, Թուրքիայում, Կենտրոնական և Կենտրոնական Ասիայում, Աֆրիկայում, Իտալիայում: Իրանը համարվում է այս բույսի ծննդավայրը: Պիստակի ծառերը հռոմեացիները Եվրոպա են բերել 2500 տարի առաջ: Ուզբեկստանի լեռնային շրջաններում կարելի է գտնել ամբողջ պիստակի պուրակներ:
18-րդ դարում առաջին սածիլները տնկվեցին aրիմում, որտեղ նրանք հիանալի արմատավորվեցին: Բայց ոչ բոլոր «Crimeanրիմի» ընկույզները հարմար են որպես սնունդ: Կան ծառատեսակներ, որոնց պտուղները օգտագործվում են միայն յուղ պատրաստելու համար, իսկ տերևները ՝ տաննին ստանալու համար, որոնք անհրաժեշտ են կաշվե արդյունաբերության մեջ: Պիստակի շատ ծառեր կան Հունաստանում, Իսպանիայում: Ամերիկայի որոշ նահանգներում, որտեղ կլիման ամենատաքն է, մշակվում են պիստակի տնկարկների բազմաթիվ կիլոմետրեր:
Ինչպե՞ս են աճում պիստակները:
Այս ծառերը նախընտրում են ժայռոտ, ժայռոտ տարածքները: Պիստակի բույսը բարձրահասակ, թափող ծառ է, հաճախ մի քանի հզոր կոճղերով, մոխրագույն (մոխրագույն-դարչնագույն) կողոսկրերով կեղևով, որը ճեղքերով է: Այն առանձնանում է խիտ ցածր պսակով, կենտ-փետրաձև երկարավուն տերևներով, մինչև 20 սմ երկարությամբ: treesառերի բարձրությունը կարող է հասնել 10 մ-ի: Եթե պիստակը աճում է բազմաբաղամբ թուփի տեսքով, դրա բարձրությունը 4-6 է: մ
Բույսը ծաղկում է մարտ-ապրիլ ամիսներին: Theաղիկները դեղնավուն են, հավաքված մինչև 6 սմ երկարություն ունեցող զանգվածային տակդիրային խցիկներում: Կան արական և իգական ծաղկաբույլեր, վերջիններն առավել ազատ և ամենաերկարն են: Մրգերի հասունացման շրջանը աշունն է: Տարբեր շրջաններում այն կարող է տարբեր լինել սեպտեմբերի սկզբից մինչև նոյեմբերի վերջ: Եթե օդի ջերմաստիճանը, սկսած բույսի ծաղկման պահից, պահվում է 30 * C շրջանում, ապա ծառը տալիս է շատ ավելի մեծ քանակությամբ պտուղներ `սպիտակուցային սերմերով պտուղների տեսքով:
Պիստակների կաշվե կեղևը կարող է լինել տարբեր գույների ՝ դեղնավուն, կարմրավուն կամ մանուշակագույն: Միջուկները միշտ կանաչավուն գույնի են: Դրանք կարելի է ուտել թարմ կամ թույլ տապակած: Այս ընկույզներն ունեն շատ օգտակար հատկություններ առողջության համար: Այդ թվում, դրանք բարենպաստ ազդեցություն ունեն լյարդի վրա, օգնում են երեխային տանելիս ազատվել տոքսիկոզից և նպաստում են հիվանդությունից հետո թուլացած օրգանիզմի վերականգնմանը:
