Հյուրանոցային բիզնեսը սկսվեց բազմաբնակարան շենքերից և վերաճեց ընդարձակ ենթակառուցվածքի, որն ապահովում է ոչ միայն ժամանակավոր բնակության հնարավորությունը: Modernամանակակից հյուրանոցային համալիրներում լավ հանգիստ կազմակերպելու համար կարող եք ծառայություններ լայն տեսականի ստանալ:
Հյուրանոցային բիզնեսը տնտեսական գործունեության ճյուղ է, որը բնակչությանը ծառայություններ է մատուցում ժամանակավոր կացարաններ կազմակերպելու համար: Մարդկանց համար կացարանը կարող է լինել հյուրանոց, մոթել, տուն-ինտերնատ, ճամբարային կամ այլ հաստատություն ՝ առնվազն տաս տեղով: Ռուսական ԳՕՍՏ Ռ 51185-98 «istբոսաշրջային ծառայություններ. Տեղավորման հարմարություններ: Ընդհանուր պահանջներ »և Tourismբոսաշրջության համաշխարհային կազմակերպության դասակարգիչները սահմանում են ավելի քան քսան տարբեր բնակավայրեր, որոնց հիմնական տեսակը հյուրանոցն է:
Ընկերությունը, որը կառավարում է մեծ հյուրանոցը, կոչվում է հյուրանոցային օպերատոր: Մրցակցելու համար հյուրանոցների օպերատորները միանում են միջազգային հյուրանոցային ցանցերին և ձգտում են դառնալ հյուրանոցների համասեփականատերեր: Ռուսաստանում փոքր հյուրանոցները 50 մահճակալից պակաս օբյեկտներ են. Այս արդյունաբերության մեջ այլ ստանդարտներ չեն մշակվել: Հյուրերի հոսքի բաշխումը խոշոր ցանցերի և փոքր հյուրանոցների միջև ամբողջ աշխարհում մոտավորապես նույնն է. Հյուրերի 60% -ը ընդունում են ցանցային ցանցերը, 40% -ը սպասարկում են փոքր հյուրանոցները:
Հյուրանոցային բիզնեսը, չնայած տնտեսության անկախ ճյուղ է, բայց կախված է տուրիստական բիզնեսից, քանի որ զբոսաշրջիկները հյուրանոցային ծառայությունների հիմնական սպառողներն են: Հյուրերի աճող պահանջները բավարարելու համար հյուրանոցները պետք է զարգացնեն ծառայությունների բազմաֆունկցիոնալ տարածքներ `բաց ռեստորաններ, ֆիթնես ակումբներ և հյուրանոցներում սպա-կենտրոններ: Serviceառայությունների ոլորտի հարակից ոլորտների զարգացումը թույլ է տալիս ներգրավել հարակից արդյունաբերություններից ներդրողներ: Հյուրանոցի համար անփոխարինելի պահանջ է ինտերնետ հասանելիության, կապի միջոցների առկայությունը:
Հյուրանոցային բիզնեսը հյուրանոցային համալիրների տարածքում, տեղակայման հետ մեկտեղ, առաջարկում է ծառայություններ սեմինարների, գործնական հանդիպումների, դասընթացների և այլնի անցկացման համար:
Փոքր հյուրանոցային բիզնեսի զարգացման մեջ հատուկ շեշտը դրվում է յուրաքանչյուր փոքր հյուրանոցի անհատականության վրա `հյուրերի համար տան հարմարավետության մթնոլորտ ստեղծելով:
