Մարդիկ նախապատմական ժամանակներից հաց են մանրել: Այսօր հին ջրաղացները լքված են կամ վերածվում են թանգարանների, իսկ հացահատիկը վերամշակվում է ժամանակակից վերելակներում: Բայց եթե ցանկանում եք տանը անուշաբույր հաց պատրաստել կամ սուրճ եփել, ապա հացահատիկը կարող եք տանը մանրացնել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձեռք բերեք ալրաղաց: Սա մեքենա է, որը տանը հացահատիկ է մանրացնում: Այն սնուցվում է էլեկտրական շարժիչով: Ալրաղացի ներսում կա երկու քարե ջրաղաց, որոնք հացահատիկը մանրացնում են ալյուրի մեջ: Ալրաղացի մեջ մի մանրացրեք սերմերը, ընկույզները և շատ ձեթ պարունակող այլ ձավարեղեն:
Քայլ 2
Հացահատիկը մանրացրեք ձեր տնային ջրաղացի մեջ: Կան ձեռքի և էլեկտրական ջրաղացներ: Էլեկտրական հատիկների մեջ այն ավելի արագ է մանրանում, բայց եթե ձեզ անհրաժեշտ է փոքր քանակությամբ ալյուր `մինչև 1-2 կգ, ապա ձեռքի գործարանը բավարար կլինի:
Քայլ 3
Լոբին մանրացրեք սրճաղացով: Այս մեթոդը լավ է բողբոջել հատիկների կամ թեփ ստանալու համար, քանի որ մսաղացով աղալու արդյունքում ալյուրը և հացահատիկի կեղևը խառնվում են միատարր զանգվածի:
Քայլ 4
Օգտագործեք փայտե մուրճ և խիտ պլաստիկ տոպրակ: Հացահատիկները լցնել տոպրակի մեջ, ամուր կապել այն, համոզվեք, որ տոպրակի մեջ ավելորդ օդ չկա: Մի քանի րոպե մուրճով կոփեք պայուսակը: Այս մեթոդը կարող է օգտագործվել, եթե անհրաժեշտ է հացահատիկ աղալ դաշտային պայմաններում, որտեղ ընդհանրապես չկան մշակող սարքեր և սրճաղացներ:
Քայլ 5
Հացահատիկը մանրացրեք բլենդերով: Բայց խառնիչը երկար ժամանակ չի կարող օգտագործվել աշխատանքային ռեժիմում, այնպես որ այսպիսով շատ ալյուր չեք ստանա:
Քայլ 6
Ձեռք բերեք սրճաղաց: Եթե սուրճի սրճաղացը դանակներով մանրացնում է հացահատիկը, ապա բացի սուրճից, ավելի լավ է դրա մեջ ոչինչ չաղալ, հակառակ դեպքում այն արագորեն ձախողվելու է: Իսկ ջրաղաց քարերով սրճաղացում կարելի է մշակել տարբեր հացահատիկային մշակաբույսեր ՝ հնդկացորեն, ցորեն, բրինձ և այլն:
Քայլ 7
Օգտվեք վերելակի ջրաղացիներից: Ոչ ոք չի համաձայնի արդյունաբերական ջրաղացին 2-3 կգ հացահատիկ մանրացնել: Բայց եթե Ձեզ անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ հացահատիկային արտադրանք աղալ, սա ամենաօպտիմալ միջոցն է:
Քայլ 8
Օգտագործեք հավանգ և շղարշ: Սա թերեւս տան մեջ հացահատիկ աղալու ամենահին միջոցն է: Սա աշխատատար մեթոդ է, որը ժամանակ և համբերություն է պահանջում: Այն լավ է աշխատում սուրճի հատիկների կամ համեմունքների հետ:
