Մարմնի կալցիումի բացակայությունը նյութափոխանակության հիմնական խանգարումներից մեկն է, որը հանգեցնում է ոչ միայն ատամների և ոսկորների փխրունությանը, այլև ավելի լուրջ հիվանդության `սակավարյունության: Կալցիումի համալրման համար դեղատներում կա ոչ դեղորայքային դեղերի և տարբեր դիետիկ հավելումների հսկայական ընտրություն: Այնուամենայնիվ, դրանցից ստացված կալցիումը միշտ չէ, որ լավ է կլանվում մարմնի կողմից: Ձվի կճեպները կարող են լուծել խնդիրը: Այն բաղկացած է 90% կալցիայից, որը իդեալականորեն փոխհատուցում է մարմնի պակասությունը:
Անհրաժեշտ է
- - մի քանի ձու;
- - փայտե հավանգ;
- - սրճաղաց.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարծիք կա, որ միայն սպիտակ ձվերը հարմար են ձվի կեղևի փոշի պատրաստելու համար, սակայն այս պնդումը ոչնչով չի հիմնավորվում կամ հաստատվում: Նախքան փոշին պատրաստելը, ձվերը պետք է մանրակրկիտ լվացվեն տաք ջրի և լվացքի օճառի մեջ: Կոտրել և առանձնացնել կեղևը ձվի պարունակությունից: Դրանից հետո այն պետք է կրկին լվանա հոսող ջրի տակ և հանվի ներքին թաղանթը: Պատրաստի պատյանները պետք է ջուր լցնել եռացող ջրով կամ պահել մեկ կամ երկու րոպե եռացող ջրի մեջ:
Քայլ 2
Ձվի կճեպները պետք է չորանան: Դա անելու համար դուք կարող եք թողնել դրանք սրբիչի կամ անձեռոցիկի վրա երկու կամ երեք ժամ: Խեցիները կոտրելու մեջ ոչ մի վատ բան չկա:
Քայլ 3
Ռումբերն շատ լավ և արագ մանրացված են սովորական սուրճի սրճաղացով: Բայց կարծիք կա, որ մետաղական մասերի հետ շփումից հետո փոշու օգտակար ազդեցությունը նվազում է: Հետեւաբար, ավելի լավ է արկերը ձեռքով մանրացնել փայտե հավանգի մեջ:
Քայլ 4
Ավարտված ձվի փոշին ավելի լավ է պահել մաքուր, չոր ապակե տարայի մեջ ՝ բանկա կամ շիշ: Բեռնարկղը կարող եք փակել պլաստիկ կափարիչով: Բայց պահեստավորման այս տարբերակով փոշին հաճախ տհաճ հոտ է ունենում, կարծես թե «խեղդվում է»: Շատ ավելի լավ է բանկայի կամ շշի բերանը ծածկել լաթով և խստացնել առաձգական ժապավենով կամ ժապավենով: Կարիք չկա թաքցնել փոշու բանկան սառնարանում: Այն լավ է պահվում պահարանում, մութ տեղում ՝ խոնավությունից հեռու:
Քայլ 5
Ձվի կեղեւի փոշու օգտագործման հակացուցումներ չկան: Դրա օգտագործումը չի կարող հանգեցնել գերդոզավորման, քանի որ ամբողջ ավելցուկային կալցիումը մարմինը հեշտությամբ և պարզապես դուրս է հանում ինքնուրույն: Ձվի փոշին կարելի է ավելացնել աղցաններին, հացահատիկային մշակաբույսերին, առաջին ուտեստներին, որպեսզի ընտանիքի անդամները նույնիսկ չնկատեն նոր «համեմունքը», և վստահ կլինեք, որ ձեր ամուսինը և երեխաները կստանան անհրաժեշտ քանակությամբ կալցի:
