Եգիպտացորենը առողջ հացահատիկային մշակաբույսերից մեկն է, որն ունի նուրբ քաղցր համ և հատուկ բույր: Այնուամենայնիվ, գնելով այն անբարեխիղճ վաճառողներից, համեղ ուտելի եգիպտացորենի փոխարեն կարող եք ձեռք բերել սովորական կերակրման եգիպտացորեն: Այդ պատճառով խաբվելու համար ուշադրություն դարձրեք հետեւյալ տարբերակիչ հատկություններին.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հայտնի է, որ կերային եգիպտացորենը վայրի եգիպտացորենի ուղղակի հետնորդ է: Հետագայում, դրա հիման վրա, ստացվեց սնունդ: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ կերային եգիպտացորենը պակաս ընտրող է և լավ բերք է տալիս բարեխառն կլիմայական պայմաններում և հողի պարարտացման պայմաններում, դա շատ ավելի էժան է գնով: Սննդամթերքը, սակայն, պահանջում է հատուկ ջերմաստիճանային ռեժիմ և խնամք: Նրա համար ամենահարմար ջերմաստիճանը ցերեկը 20-27 աստիճան է, իսկ գիշերը `14:
Քայլ 2
Ի տարբերություն ուտելի եգիպտացորենի, որն ունի հաստ ու կարճ ականջներ `բաց դեղնավուն խոշոր, փքուն հատիկներով, կերային եգիպտացորենը երկարանում է, և դրա հատիկների գույնը հագեցած է դեղին և նարնջի վառ գույներով: Բացի այդ, կերային եգիպտացորենի միջուկները կոշտ ու անճաշակ են, իսկ ուտելի եգիպտացորենի միջուկները, նույնիսկ հում, փափուկ և քաղցր են:
Քայլ 3
Ինչ վերաբերում է մարդու մարմնի օգուտներին, կերային եգիպտացորենը վնասակար չէ, բայց դրա օգտագործումից քիչ հաճույք կստանաք ՝ համի լիակատար բացակայության պատճառով: Եփելու համար պահանջվում է 2-3 ժամ, 100 գրամ եփած եգիպտացորենը պարունակում է 120 կալորիա: Մինչդեռ ուտելի եգիպտացորենը շատ քաղցր է: Խոհարարությունը տեւում է 10-30 րոպե: 100 գրամ եգիպտացորենի մեջ կա 180 կալորիա: Բացի այդ, այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ սպիտակուցներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի առողջությունը պահպանելու համար:
Քայլ 4
Ուտելի եգիպտացորենը աճեցվում է բացառապես մարդկանց համար ՝ տարբեր ուտեստներ պատրաստելու նպատակով: Եգիպտացորենի այս տեսակն է, որ հետագայում վաճառվում է մթերային խանութներում պահածոների մեջ: Կերը բավականին հարմար է մարդու սնուցման համար, բայց այն սովորաբար աճեցվում է անասունների կերակրման համար:
Քայլ 5
Ելնելով վերոգրյալից ՝ կերային եգիպտացորենի տարբերակիչ հատկությունների փոքր ցուցակ կարելի է կազմել.
- երկարավուն ականջ;
- պայծառ դեղին, նարնջի հատիկներ;
- հատիկների կարծրության պատճառով այն եփում են երկար ժամանակ.
- անճաշակ
