«Գալիս է Աստծուց» - այսպես է մեկնաբանվում զարմանալիորեն նուրբ և խորհրդավոր բույսի ՝ խոլորձների անունը: 2500 տարի առաջ Կոնֆուցիոսը խոլորձներին անվանում էր չինացիների սիրված ծաղիկները և գրում էր դրանց մշակման մասին տրակտատ ՝ առաջարկելով խոլորձներ օգտագործել մեդիտացիայի և ոգեշնչման համար: Այս զարմանահրաշ բույսը աճում է ամբողջ աշխարհում, բացառությամբ Հեռավոր Հյուսիսի և անապատների: Այն ունի շատ երկար ծաղկման շրջան ՝ հասնելով մի քանի ամիսների: Իսկ գույների յուրահատկությունը կայանում է եզակիության և ձևերի, գույների և բույրերի հսկայական բազմազանության մեջ:
Վերադառնալով հեռավոր թափառումներից ՝ առաջին ճանապարհորդները պատմում էին աննկարագրելի բույրերով ֆանտաստիկ գեղեցկության ծաղիկների ՝ խոլորձների մասին: Բայց նրանք այս բույսը համարեցին մակաբույծ, որը պիտանի չէ մշակման համար: Առաջին վանիլային արեւադարձային խոլորձը (Vanilla platifolia) Եվրոպա է բերվել 1510 թվականին իսպանացի նվաճողների կողմից: Իր չհասած պտուղներից ստացված համեմունքը զաֆրանից հետո դարձել է ամենաթանկը: 1641 թվականին թվագրվում է դեկորատիվ խոլորձի ՝ հյուսիսամերիկյան տիկնոջ կոշիկի հիշատակումը, որը նկարագրված է Հոլանդիայի բուսաբանական այգու բույսերի ցուցակում: 1733 թվականին Անգլիայում հայտնվեց արեւադարձային գեղեցկությունը Bletia verrycunda (պայծառ կարմիր ծաղիկներով հողե խոլորձ), որտեղ այն արմատավորվեց և ծաղկեց: Իսկ 1793 թվականին նավապետ Բլայը արշավախմբից տասնհինգ խոլորձ բերեց: 18-րդ դարի վերջերին և 19-րդ դարի սկզբին սկսվեց իսկական «խոլորձների ոսկե հոսքը»: Եվրոպայում ծաղիկները շատ նորաձեւ են: Նրանք ուսումնասիրեցին, հավաքեցին, փորձեցին ընտրել: Օրխիդեների հարյուրավոր որսորդներ մեկնել են Կենտրոնական Ամերիկա ՝ արտասովոր ծաղիկներ որոնելու համար: Նրանց մեծ մասը արկածախնդիրներ էին, մտահոգված էին միայն շահույթով: Գտնված ծաղիկների հազվագյուտ տեսակները բարբարոսորեն ոչնչացվեցին: Նկարագրվում է դեպք, թե ինչպես, Բրազիլիայի Սանտա Կատարինա կղզում, երկու անգլիացի, խոլորձներով հողամաս գտնելով, ծաղիկներ վերցրեցին, իսկ մնացածներին կտրեցին ու նետեցին ծովը: Օրխիդեները աճում են նաև Ռուսաստանում: Ամենահայտնիներն են `տիկնիկի հողաթափ, բշտիկավոր կալիպսո, երկփեղկ տրոհ: Ներկայումս բուսաբանները ունեն խոլորձների ավելի քան 20 հազար տեսակ: Բայց մեծ բազմազանությունը չի փրկում այս զարմանահրաշ ծաղիկներն անհետացման սպառնացող վտանգից: Ավելի քան չորս հարյուր տարի մարդիկ փորձել են խոլորձ մշակել ՝ կամա թե ակամա ոչնչացնելով իրենց բնական պոպուլյացիաները: Շատ տեսակներ արդեն անհետացել են առանց հետքի, մյուսներն էլ ոչնչացման եզրին են: Հյուսիսային խոլորձները, որոնք թվարկված են Կարմիր գրքում, նույնպես դարձել են հազվադեպություն:
