Օրթոֆոսֆորական թթուն մի փոքր հիգրոսկոպիկ ադամանդաձև բյուրեղներ է, որը կարող է լուծարվել գրեթե ցանկացած հեղուկում: Այս թթվի հալման կետը մոտ 43 ° C է:
Ֆոսֆորական թթվի օգտագործումը
Ֆոսֆորական թթուն կիրառություններ է գտել տարբեր արդյունաբերություններում: Ամբողջ թթվի 90% -ից ավելին բաժին է ընկնում պարարտանյութերի արտադրությանը: Դրա աղերը ձուլվում են բույսերի կողմից ՝ անիոնների տեսքով: Ֆոսֆորի շնորհիվ բույսերը կարողանում են մրգեր և սերմեր կազմել: Այս տարրի բավարար պարունակությունը նրանց համար ավելի հեշտ է դիմանում ձմռանը, ինչը հատկապես կարևոր է հյուսիսային շրջանների համար:
Սննդի արդյունաբերության մեջ ֆոսֆորական թթուն հայտնի է որպես հավելում E338: Այն ի վիճակի է բարելավել պատրաստի արտադրանքի, մասնավորապես հացաբուլկեղենի, տարբեր օշարակների և խմիչքների համը: Այն օգտագործվում է Coca-Cola- ի արտադրության մեջ:
Օրթոֆոսֆորական թթուն օգտագործվում է ատամնաբույժների կողմից `էմալը փորելու համար ատամները լցնելիս: Կա մեկ նրբություն. Փորագրումից հետո թթուն չպետք է մնա ատամի մակերեսին, հակառակ դեպքում լցոնումը շուտով կդառնա անօգուտ: Բժիշկը պետք է հեռացնի այն նախքան ուղղակի լրացնելը:
Օրթոֆոսֆորական թթվի միջոցով պատրաստվում են ծածկույթներ (լաքեր, էմալներ) և նյութեր (ֆոսֆատային փրփուր), որոնք դիմացկուն են բարձր ջերմաստիճանի: Փայտը այս թթվի լուծույթներով մշակվում է գործարաններում `դրա այրումը կանխելու համար:
Օրթոֆոսֆորական թթու ստանալը
Լաբորատոր պայմաններում ֆոսֆորական թթուն հեշտությամբ կարելի է ստանալ ֆոսֆորի փոխազդեցության արդյունքում ազոտական թթվի լուծույթի հետ (32%): Արդյունաբերության մեջ այն ձեռք են բերվում երկու եղանակով ՝ արդյունահանման և ջերմային:
Առաջին մեթոդի էությունն այն է, որ բնական ֆոսֆատները (ֆոսֆորի օքսիդներ) արձագանքում են տարբեր թթուների (ծծմբային, ազոտային և այլ) հետ `առաջացնելով մաքուր օրթոֆոսֆորական թթու: Երկրորդ մեթոդը տնտեսական տեսանկյունից ավելի ծախսատար է: Տեխնոլոգիան ներառում է ֆոսֆորի այրումը, ջրի կողմից նրա օքսիդի կլանումը, ինչպես նաև խտացումը և գազի հետագա գրավումը:
Ֆոսֆորական թթվի վնասը
E338 հավելանյութ պարունակող արտադրանքի երկարատև օգտագործումը հանգեցնում է հիվանդությունների զարգացմանը, ինչպիսիք են օստեոպորոզը և ատամների քայքայումը: Մարդը հանկարծ կորցնում է քաշը, հայտնվում է հաճախակի փսխում կամ սննդի հանդեպ նողկանք: Ֆոսֆորական թթուն խախտում է մարմնի թթու-բազային հավասարակշռությունը: Չնայած դրան, դրա օգտագործումը որպես սննդային հավելում օրինական է աշխարհի շատ երկրներում:
Ֆոսֆորական թթվի գոլորշիները կարող են առաջացնել քթի լորձաթաղանթի գրգռում և աչքերի այրվածքներ: Այս թթուն արտադրող գործարաններում աշխատող մարդիկ հաճախ ունենում են կոնյունկոտիտիտ, լյարդի վնասվածք և նույնիսկ թոքային այտուցներ:
