«Յոթերորդ ջուրը ժելեի վրա» փոխաբերական արտահայտություն է, որը սովորաբար օգտագործվում է մարդկանց միջեւ ընտանեկան հարաբերությունների բնույթը նշելու համար: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքաշրջանառությունն ունի հստակ խոհարարական ծագում:
«Յոթերորդ ջուրը ժելեի վրա» փոխաբերական արտահայտություն է, որն օգտագործվում է, եթե բանախոսը ցանկանում է շեշտել տվյալ մարդկանց միջև ընտանեկան կապերի հեռավոր բնույթը:
Տերմինի ծագումը
Քիսելը ավանդական ռուսական ուտեստ է, որն ի սկզբանե պատրաստել են վարսակի ալյուրի հիման վրա: Արդյունքում ստացվեց խիտ, դոնդողանման զանգված, որը հաճախ օգտագործվում էր որպես հիմնական կերակուր գյուղացու կերակուրի մեջ, քանի որ այն բավական հագեցնող էր և մեծ նյութական ծախսեր չէր պահանջում. Բավարար վարսակ կար նույնիսկ ամենաաղքատ ընտանիքներում:
Քանի որ նման ընտանիքում ժելեը սովորաբար ենթադրվում էր կերակրել մեծ քանակությամբ ուտողների, այն առավել հաճախ եփում էին զգալի քանակությամբ, որի պատճառով դոնդողը պարզապես կանգնում էր որոշակի ժամանակահատված ՝ սպասելով սպառման: Եթե ժամանակի այս ժամանակահատվածը բավական երկար էր ստացվում, ավելի ցածր խտությամբ հեղուկի շերտ հայտնվեց ժելեի հիմնական խիտ զանգվածից վեր, որը իրականում մոտ էր սովորական ջրին:
Setուրը, որը հայտնվել է նման լուծման գործընթացում, միայն հեռակա կարգով նման է ժելեի համին, ուստի ընդունված էր այն չորացնել: Այնուամենայնիվ, եթե ուտեստը շարունակում էր մնալ, ջուրը սովորաբար կրկին հայտնվում էր: Միևնույն ժամանակ, այս հեղուկի երկրորդ, երրորդ և հետագա բաժիններն իրենց համով ավելի ու ավելի քիչ ընդհանուր էին բնօրինակ ուտեստի հետ: Հենց այստեղից է առաջացել «Յոթերորդ ջուրը ժելեի վրա» արտահայտությունը, այսինքն ՝ մի նյութ, որը շատ քիչ է հիշեցնում սկզբնական աղբյուրը:
Ընդունված էր այս ջուրը յոթերորդ անվանել ոչ թե իր հատուկ համի, այլ այս թվի նկատմամբ հակում ունենալու պատճառով, որը դրսևորվում է նաև այլ ռուսական ասացվածքներում և ասացվածքներում, օրինակ ՝ «Յոթ թև ճակատին», «Յոթ դայակ առանց աչքի երեխա ունենալ »և այլն: Այնուամենայնիվ, որոշ տեղանքներում կար նաև «Կիսելի տասներորդ պատիճը» տարբերակը:
Տերմինի օգտագործումը
Russianամանակակից ռուսերենում, իր սկզբնական իմաստով, «Յոթերորդ ջուրը ժելեի վրա» արտահայտությունը գործնականում չի օգտագործվում: Այսօր այն ունի այլաբանական իմաստ և առավել հաճախ օգտագործվում է շատ հեռավոր ընտանեկան կապերը նշելու համար, որոնց բնությունն ու ծագումը հաստատելը շատ դժվար է: Հաճախ այս արտահայտության օգտագործումը բացասական երանգ ունի `կապված այդպիսի հարազատության հիման վրա նման հարազատների անհիմն պահանջների հետ կապված` ցանկացած նախասիրության վերաբերյալ: Օրինակ, այս արտահայտությունը կարելի է լսել ժառանգության բաշխման հետ կապված իրավիճակում:
