Մորթի սոուսը կարելի է անել ինքնուրույն և տանը: Եթե դուք ճիշտ ու բարձրորակ եք պատրաստում երեսվածքներ, ապա ապագայում նրանցից հնարավոր կլինի կարել գլխարկներ, ժիլետներ և մուշտակներ: Եվ բազմոցի առջև կամ բուխարիի մոտ դրեք մի մեծ փշոտ շքեղ արջի մաշկ:
Անհրաժեշտ է
- - 25-30 լիտր ջուր;
- - 1 կգ շերտավորված թեփ;
- - 1-2, 5 կգ ոչ յոդացված աղ;
- - 114 լ տարողությամբ 2 տարա;
- - 1 տարայի կափարիչ;
- - 1 փայտե փայտ 1, 2 մ երկարությամբ;
- - 3.5 բաժակ թթու մեքենայի մարտկոցների համար;
- - 2 տուփ խմորի սոդա;
- - փայտե վանդակաճաղ կամ հատակ;
- - սմբակի յուղ;
- - եղունգները;
- - մետաղական խոզանակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանր մնացորդները մանրակրկիտ մաքրեք մսի մնացորդներից: Թույլ տվեք, որ կտորը սառչի, դա արեք, այն ստվերում դրեք բացարձակապես հարթ մակերևույթի վրա `մորթին ներքև: Երբ վերարկուն սառը է, թաքցնելու ներսը շաղ տալ սովորական աղով: Մի խղճացեք աղի համար, այն պետք է ծածկի մարմնի ամբողջ մակերեսը (մաշկի ներսը): Աղը կլանում է մաշկի խոնավությունը և կանխում քայքայումը: Սպասեք, մինչ թաքստոցը սկսի շարժվելիս բնորոշ ճռռոց արձակել: Սա նշանակում է, որ մաշկն ամբողջովին չոր է:
Քայլ 2
Չորացման գործընթացը կարող է տևել մի քանի շաբաթ: Այս ամբողջ ընթացքում համոզվեք, որ մաշկի եզրերը չեն ծալվում: Դրանից հետո 11,5 լիտր եռացող ջուր լցրեք թեփի վրա: Խառնուրդը թողնել այնպես, ինչպես կա մոտ մեկ ժամ: Ստացված արգանակը քամեք մաղով: Եփել 15 լիտր ջուր: Կլոգ աղ ավելացնել եռացրած ջրի մեջ և մանրակրկիտ խառնել: Երբ աղը լուծվում է, տարայի մեջ ավելացրեք թեփի արգանակը: Խառնել հեղուկը: Այս խառնուրդը թողնել սառչի, սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 3
Carգուշորեն լցնել մեքենայի մարտկոցի թթուն աղած ջրի տարայի մեջ: Փորձեք լինել նրբանկատ և խուսափել հեղուկը ցողելուց: Ակտիվացրեք թթուն և արգանակը: Ընկղմեք մաշկը այս խառնուրդի մեջ: Այն պետք է ամբողջովին հագեցած լինի հեղուկով: Մաշկը լուծույթի մեջ պահեք մոտ 40 րոպե ՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով լուծույթը:
Քայլ 4
Վերցրեք երկրորդ տարան, լցրեք դրա մեջ մաքուր տաք ջուր: Հանել մաշկը երկար փայտե փայտով և տեղադրել այն պատրաստված ավազանի մեջ: Լվանալ ձեր մորթուց և կաշվից: Ակտիվացրեք մաշկը փայտով, կեղտոտ ջուրը փոխարինեք մաքուր ջրով, ըստ անհրաժեշտության:
Քայլ 5
Եթե մտադիր եք օգտագործել այս մորթին որպես կարի նյութ, կաշվե ողողման ջրին ավելացրեք երկու տուփ սոդա: Կախեք մաքուր մաշկները չորացնելու համար: Թաց մաշկը յուղել սմբակի յուղով: Մեղմորեն ձգեք բուժված ծածկույթը և մեխեք այն տախտակամածին, որպեսզի եզրերը չծալվեն: Ավելացնել թթու սոդայի երկու տուփ ավելորդ թթվային արգանակի մեջ և լցնել ամայի վայր, որտեղ ոչինչ չի աճում:
