Թունավորման վիճակը մարդկությանը հայտնի է եղել վաղուց, գինու և հարբեցողության տարբեր գնահատականներ են տրվել հին ժամանակներից մինչև մեր օրերը: Առողջ ապրելակերպի ժամանակակից կողմնակիցները շարունակում են քննարկել ալկոհոլի օգուտներն ու վնասները մարդու մարմնի համար: Մինչ այժմ սպիտակ բծերը մնում են հարբեցողության մեխանիզմի հարցում:
Թունավորումն առաջացնում է էթիլային ալկոհոլը, որը պարունակվում է ալկոհոլային խմիչքներում: Այն ներծծվում է արյան մեջ ստամոքսի և աղիքների պատերով: Էթիլային ալկոհոլի հետագա գործողությունն այն է, որ այն նպաստում է կարմիր արյան բջիջների կպչմանը ՝ հեռացնելով կարմիր արյան բջիջների (էրիթրոցիտներ) պաշտպանիչ շերտը էլեկտրական լիցքի հետ միասին, որոնք դրանք վանում են միմյանցից: Արդյունքում, առաջանում են արյան հյուսվածքներ, արյան հյուսվածքներ ՝ խցանելով փոքր արյան անոթները, մասնավորապես, ուղեղի անոթները: Թթվածինը, որը տեղափոխվում է արյան միջոցով, դադարում է հոսել նրանց մոտ, տեղի է ունենում ուղեղի որոշակի հատվածների հիպոքսիա (թթվածնի սով): Սա մարդու ֆիզիկական և հոգեկան վիճակում առաջացնում է տարատեսակ փոփոխություններ, որոնք կոչվում են թունավորում:
Սա բացատրում է թունավորումը բժշկական տեսանկյունից: Որքան արյան մեջ էթիլային ալկոհոլը, այնքան ուժեղ է թունավորումը և առողջության հետևանքները վնասում են: Ամենից տհաճն այն է, որ ալկոհոլի չափազանց մեծ օգտագործումը օրգանիզմին կախվածություն է առաջացնում, այնուհետև վերածվում է կյանքի, և մարդը դիտավորյալ հարբում է ՝ մոռանալու համար, որ ինքը հարբեցող է և նրան պատվիրվում է կյանքի մեկ այլ ձև: Արատավոր շրջան է ստեղծվում:
Մարդու վրա ալկոհոլի հոգեմետ ազդեցության մեխանիզմը շատ բարդ է և լավ հասկանալի չէ: Թունավորման տարբեր փուլերում մարդու վարքագիծն ու ինքն ընկալումը կախված են բազմաթիվ գործոններից ՝ ինչպես մտավոր, այնպես էլ ֆիզիոլոգիական, մի խոսքով ՝ յուրաքանչյուր մարդու առանձնահատկությունից և ալկոհոլային խմիչքի բաղադրությունից: Այնուամենայնիվ, ընդհանուր դեպքում առանձնանում են թունավորման չորս փուլերը:
Առաջին աստիճանը (աննշան թունավորումը) բնութագրվում է ջերմության և մկանների թուլացման հաճելի զգացողությամբ, ինքնընկալման մեջ կա գոհունակության զգացում ինքն իր և շրջապատող աշխարհի հետ, հայտնվում է շարժումների և խոսքի անկաշկանդություն: Ինքնատիրապետման կորուստը հանգեցնում է այն փաստի, որ առավել ամաչկոտ մարդը դառնում է անամոթ ու ներխուժող:
Հարբեցողության միջին աստիճանում տեղի են ունենում տրամադրության կտրուկ փոփոխություններ ՝ ծայրաստիճան բարեգործությունից մինչև ագրեսիվություն, շարժումները նույնպես դառնում են անկանխատեսելի, մարդը դառնում է վտանգավոր ինչպես իր, այնպես էլ ուրիշների համար:
Թունավորման ուժեղ աստիճանը բնութագրվում է մշուշոտ դանդաղ խոսքի, երերուն քայլվածքով, դժվար իրավիճակը կամ իրավիճակը հասկանալու անկարողությամբ: Հոգեկան գրգռվածությունը փոխարինվում է ընկճված վիճակով, քնկոտությամբ, ինչը վկայում է գլխուղեղի կեղեւի և ենթակարգի գործառույթների արգելակման մասին: Այս փուլում մարդը կարող է քնել ցանկացած վայրում ՝ փողոցում, սեղանի մոտ կամ տրանսպորտում:
Թունավորման չորրորդ աստիճանը, ամենածանրը, նկատվում է նրանց մոտ, ում մարմինը արդեն խորապես ազդել է ալկոհոլի ազդեցության տակ. Այն արտահայտվում է թունավորմամբ առաջացած քնի ընթացքում ծանր խանգարումներով. Որպես կանոն, սթափ վիճակի վերադառնալուց հետո թունավորման ողջ ժամանակահատվածը հիշողությունից դուրս է գալիս:
Այս բոլոր պայմանների պատճառն, իհարկե, ալկոհոլային խմիչքների օգտագործումն է: Բայց եթե առաջին, երկրորդ և երրորդ աստիճանը պարզապես առաջանում է տարբեր քանակությամբ հարբած լինելու պատճառով, չորրորդ աստիճանի թունավորման պատճառը ալկոհոլի անընդհատ չարաշահումն է, որն առաջացնում է հոգեկան և ֆիզիկական առողջության խորը խանգարումներ, որոնք պահանջում են լուրջ բարդ բուժում: