Հնդկացորենը հնդկացորենի ընտանիքի տարեկան ներկայացուցիչն է `ցորենից, աշորայից և գարիից հետո հացահատիկային մշակաբույսերի ամենակարևոր ցանքսը: Բացի այդ, հնդկացորենը, իր ծաղկման պատճառով, արժեքավոր հյութեղ բերք է:
Ինչ հնդկացորենի բույս
Ռուսաստանի, Kazakhազախստանի, Սիբիրի և Հեռավոր Արևելքի եվրոպական մասում հնդկացորենն օգտագործվում է ոչ միայն հնդկացորենի արտադրության, այլև որպես մեղրի գործարան: Հնդկացորենն ունի կողոսկրե ցողուն ՝ մոտ կես մետր բարձրությամբ: Դրա վրա կան 8-ից 10 կողային ճյուղեր: Տերեւները հերթադիր են, սրտաձեւ-եռանկյուն: Հնդկացորենի ծաղիկները սպիտակ կամ վարդագույն-սպիտակ են, երկսեռ, տարբեր երկարությունների բշտիկներով: Դրանք տեղակայված են կորիբոզային ծաղկաբույլերում, որոնք տեղակայված են տակնու մասնաճյուղերի ծայրերում: Հնդկացորենի ծաղիկն ունի 8 նեկտար (ըստ ստիմերի քանակի): Theաղկի փոշին մուգ դեղին է:
Eringաղկող հնդկացորեն
Հնդկացորենի ծաղկումը սկսվում է հուլիսի վերջին: Uckաղկած հնդկացորենի դաշտը շատ գեղեցիկ է թվում ՝ ասես պարուրված սպիտակ-վարդագույն ամպի մեջ: Eringաղկման շրջանը երկար է ՝ ավելի քան մեկ ամիս: Այս ընթացքում մեկ բույսի վրա ձեւավորվում է շուրջ հազար ծաղիկ, որոնցից յուրաքանչյուրը ծաղկում է ընդամենը մեկ օր: Նրանց արտազատած նեկտարը հեշտությամբ հավաքվում է մեղուների կողմից, հատկապես տաք եղանակին (+ 26 ° C): Երբ խոնավությունը բարձրանում է 80%, նեկտարի շաքարի պարունակությունն ավելանում է, ուստի հնդկացորենի մեղրն արագ բյուրեղանում է:
Մեկ հա ցանված հնդկացորենից մեղուները մեկ սեզոնի ընթացքում հավաքում են մինչև 100 կիլոգրամ մեղր: Հնդկացորենից հավաքված մեղրը համարվում է շատ արժեքավոր և բուժիչ: Այն շագանակագույն գույնի է, ունի կծու համ և ուժեղ բույր:
Հնդկացորենը ՝ որպես մեղրի բույս
Մեղուները ոչ միայն հնդկացորենի ծաղիկներից նեկտար են հավաքում, այլ փոշոտում են բերքը, ինչը մեծացնում է դրա բերքը: Հետևաբար, հնդկացորենի ծաղկման շրջանում մեղվաբուծական մեղուները հատուկ բերվում են դաշտեր ՝ հեկտարի դիմաց բացահայտելով 3-4 փեթակ: Եթե մեղուների առաքումից ընդամենը մի քանի օր ուշացաք և բաց եք թողել հնդկացորենի ծաղկման սկիզբը, հեկտարից կորցնում է մինչև 6 կգ մեղր:
Հանքային պարարտանյութեր կիրառելիս հնդկացորենի ծաղիկները շատ ավելի նեկտար են արձակում: Իսկ հնդկացորենի սերմերն ավելի ակտիվ են կապում, եթե մեղուները բազմիցս այցելում են յուրաքանչյուր ծաղիկ: Հետեւաբար, հնդկացորենը ցանում են լայն շարքերով, իսկ դրա նախորդները սովորաբար լոբազգիներ կամ ձմեռային մշակաբույսեր են:
Հնդկացորենի ծաղկունքը և մեղրի հավաքման ժամանակը երկարացնելու համար այն սերմանվում է սեզոնի համար երկու կամ երեք անգամ, 10-15 օր ընդմիջումով: Հնդկացորենի սերմերը կարելի է ցանել բավականին շուտ, հենց որ հողը տաքանա + 12 ° C: Եվ հնդկացորենը ծաղկում է ամբողջ օգոստոսին: Այս պահին նեկտարի մյուս բույսերն արդեն ավարտում են ծաղկունքը, ուստի հնդկացորենի ծաղիկները աշխատող մեղուների համար նեկտարի միակ աղբյուրն են:
